Produktbeschreibung
Schon unser Großvater wusste wie man die besten Schweineschlegeln mit viel Liebe und Sorgfalt auswählt. Auch noch heute wird in leidenschaftlicher Handarbeit direkt hier am Hof nur beste Fleisch Qualität zum traditionellen Speck weiterverarbeitet der bei keiner herzhaften Südtiroler Marende fehlen darf.
Inhaltsstoffe
Zutaten (in absteigender Reihenfolge): Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker (Saccharose), Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.
Nährwertangaben
100g enthalten durchschnittlich: Energie: 997 kJ/ 238 kcal, Fett: 11,35g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,14g, Kohlenhydrate: 0,2g, davon Zucker: 0,2g, Eiweiß: 33,73g, Salz: 4,93g.
