Descrizione del prodotto
Salame preparato con ottima carne di maiale e cervo. La carne di cervo é particolarmente magra e delicata.
Ingredienti
100gr di prodotto stagionato contengono: 110gr carne di suino (UE). 55gr carne di cervo (UE – non UE), sale, spezie, destrosio, antiossidante:acido asorbico, ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio.
Valori nutrizionali
valori nutrizionali medi per 100g contiene: energia: 1256 kJ/300 kcal, grassi:22 g, di cui acidi grassi saturi: 9,1 g, carboidrati:0,9 g, di cui zuccheri: 0,6 g, proteine: 25 g, sale: 3,8 g.
